明尼苏达Moorhead的“新根计划”：移民农民如何重塑本地食物系统 Minnesota Moorhead's "New Roots" Program: How Immigrant Farmers Reshape the Local Food System

导语

在明尼苏达州的穆尔黑德（Moorhead），一个名为“草原玫瑰农业研究、创新与教育学院”（PRAIRIE）的非营利组织正通过其“新根计划”（New Roots Program），帮助新移民融入当地社区，不仅解决了食物短缺问题，更通过农耕找回了心灵的归属感。这项创新项目赋能移民农民，促进了本地食物系统的多样性与可持续发展，同时也面临着联邦资金撤销带来的挑战。

核心新闻

PRAIRIE的执行董事维尔纳·克拉格内斯（Verna Kragnes）坚信，对抗饥饿不仅是满足口腹之欲，更是填补心灵的空虚。对于许多新移民而言，能够吃到家乡的特色食物，种植自己熟悉的农作物，是建立归属感的重要方式。因此，PRAIRIE致力于通过“新根计划”同时解决这两种“饥饿”。

该计划通过提供土地、工具和培训，帮助移民成为农民，并支持他们的农业企业起步。同时，PRAIRIE还购买这些农民种植的农产品，并将其分发给需要帮助的社区成员。

来自东非国家布隆迪的埃马纽埃尔·辛津卡约（Emmanuel Sinzinkayo）和他的弟弟拉斐尔·恩迪穆班迪（Raphael Ndimubandi）便是其中的受益者。他们的童年大部分时间在难民营度过，2007年才移民到法戈-穆尔黑德地区。他们的父母尤其思念家乡的非洲茄子等特有食物，以及亲手耕作的乐趣。在这种文化驱动下，两兄弟成立了“两兄弟农场”（Two Brothers Farm），目前已进入第二个耕种季，种植番茄、辣椒和非洲茄子等，并在法戈和穆尔黑德的农贸市场销售。

PRAIRIE通过其孵化农场（Incubator Farm）为他们提供了起步支持，包括土地、共享工具和技术培训。农场经理艾米·莱斯（Amy Rice）表示，该项目旨在帮助农民最终“孵化毕业”（hatch out），独立经营自己的农场。辛津卡约兄弟目前正处于这一过渡阶段。值得一提的是，埃马纽埃尔现在还积极回馈社区，为新一批五名非洲移民农民提供翻译和实践经验指导，帮助他们学习如何在明尼苏达州中西部种植作物。

为了确保这些“孵化毕业”的农民在早期有稳定的收入，PRAIRIE会购买他们未能售出的农产品。这些农产品随后会被捐赠给食物银行和直接服务于特定社群（如当地库尔德或非洲侨民）的社区团体。这一机制有效解决了移民因语言障碍或文化顾虑而不愿前往传统食物银行的问题。当地支持非洲移民的组织“非洲理事会”（Baraza La Afrika）的联合创始人朱尔斯·穆克巴（Jules Mukeba）指出，这种直接的食物分发方式建立了信任，大大帮助了有需要的人。

然而，该项目目前面临严峻的资金挑战。此前，PRAIRIE主要依赖联邦政府的“地方食物采购援助计划”（Local Food Purchase Assistance program）资金，该项目曾帮助他们从弱势农民那里采购了超过9万美元的本地农产品和肉类。但该计划已于去年被取消，导致PRAIRIE的资金来源变得不确定。克拉格内斯对已获得的联邦拨款的安全性表示担忧，并表示目前正积极寻求明尼苏达州的替代资助以及其他合作伙伴的匹配资金。

背景解读

1. 移民与美国农业史： 历史上，移民在美国农业发展中扮演了至关重要的角色，尤其是在劳动力方面。从早期的欧洲移民到后来的亚洲和拉丁美洲移民，他们不仅带来了劳动力，也带来了多元的农耕知识和食物文化。近年来，随着全球移民潮，美国中西部地区，包括明尼苏达州，也迎来了大量来自非洲等地的移民。这些移民往往有着深厚的农业背景和对土地的热爱，但抵达新国家后，往往缺乏启动农业所需的资源和市场连接。
2. 本地食物系统（Local Food System）的兴起： 近年来，本地食物系统在全球范围内受到重视。它强调食物从生产到消费的地理距离较短，旨在促进本地经济、支持小型农场、减少环境足迹，并提供更健康、新鲜的食物选择。更重要的是，对于移民社区而言，本地食物系统能够承载并传承其原有的饮食文化，成为连接故乡与新家的桥梁，满足克拉格内斯所说的“心灵的饥饿”。
3. 联邦与州级食物援助政策： “地方食物采购援助计划”是在COVID-19疫情期间为应对供应链中断和食品不安全问题而推出的联邦项目，旨在支持本地农民并确保食物供应。其取消对许多依赖该项目进行本地食物采购和分发的组织造成了巨大打击。明尼苏达州政府随后推出的替代方案，体现了州层面认识到本地食物系统和社区支持的重要性，但通常要求匹配资金，对非营利组织构成新的挑战。

本地化影响

1. 赋能移民社区： “新根计划”为穆尔黑德地区的移民提供了一条独特的经济发展路径。它不仅提供了谋生手段，更通过农耕帮助移民保留和传承其原有的文化传统，尤其是在饮食方面。种植家乡的食物，并在本地农贸市场出售，不仅增加了收入，也增强了他们的文化认同感和社区归属感。通过培训和实践，移民农民还能发展出领导能力，如埃马纽埃尔的案例所示，这将进一步提升移民社区的自主性和影响力。
2. 丰富本地食物多样性： 移民农民带来的非洲茄子等独特作物，极大地丰富了明尼苏达州本地食物系统的多样性。这不仅为当地居民提供了更多元的食物选择，也促进了不同文化间的交流与理解。通过直接向特定侨民社区分发食物，确保了他们能够获得符合饮食习惯的食物，这对于提升这些社区的食品安全感和健康水平至关重要，特别是对那些可能因语言障碍或文化差异而难以融入主流社会服务体系的群体。
3. 经济与环境效益： 孵化农场模式有效降低了新农民进入市场的门槛，促进了小型农场的建立和发展，为本地经济注入了活力。同时，本地化的食物系统减少了食物运输的碳足迹，有助于环境保护。尽管面临资金挑战，但该项目展示了社区驱动的解决方案如何有效应对复杂的社会问题，并鼓励更可持续的食物生产和消费模式。
4. 资金不确定性的挑战： 联邦资金的撤销是当前最大的不确定因素。如果无法找到足够的替代资金，项目的规模和影响可能会受限，甚至可能影响已“孵化毕业”的农民的稳定收入，以及对新兴农民的持续支持。这意味着该项目需要更广泛的本地社会、私人捐赠和州政府的持续支持，以确保其长期的可持续性。

英文词汇解释

1. Moorhead: 穆尔黑德（明尼苏达州东部城市，与北达科他州法戈隔河相望）
2. Prairie Rose Agricultural Institute for Research, Innovation and Education (PRAIRIE): 草原玫瑰农业研究、创新与教育学院（本文核心非营利组织）
3. New Roots program: 新根计划（PRAIRIE帮助移民农民的项目）
4. Incubator farm: 孵化农场（为新农民提供土地、工具和培训，帮助他们建立农业业务的农场模式）
5. Burundi: 布隆迪（位于东非的大湖区内陆国家）
6. African eggplant: 非洲茄子（非洲地区常见的茄子品种，与普通茄子有所不同）
7. Hatching out: “孵化毕业”（形象地比喻农民从孵化农场独立出来，建立自己的农场）
8. Local Food Purchase Assistance program: 地方食物采购援助计划（美国联邦政府一项旨在购买本地食物并分发给有需要社区的项目）
9. Baraza La Afrika: 非洲理事会（一个在法戈-穆尔黑德地区支持非洲移民的社区组织）
10. Diaspora: 侨民、散居群体（指因各种原因离开原籍国，散居在世界各地的群体）

类型名

社区发展与农业创新