明尼苏达食品救济需求创历史新高：2025年食品货架访问量突破900万次 (MN Food Shelf Visits Soar)

明尼苏达州对食物援助的需求正处于历史最高水平。根据该州非营利组织“食品集团”（The Food Group）的数据，仅2025年，明尼苏达居民就访问食品货架超过900万次。这一数字是2019年的2.5倍，也标志着该州食物援助需求连续第四年创下新高。不断上涨的生活成本，包括食品杂货、汽油和租金价格，以及联邦援助政策的变化，使得越来越多的明尼苏达家庭难以独自维持温饱。

明尼苏达州居民对食物援助的依赖日益加剧。总部位于双子城的非营利组织“食品集团”近日发布报告指出，2025年，全州食品货架的总访问量突破900万次，比2019年激增了2.5倍，连续四年刷新了需求纪录。该组织倡导与社区参与总监雷切尔·霍姆斯（Rachel Holmes）表示，食品价格相较五年前已大幅上涨，去年至今仍上涨3%，加上汽油和租金成本持续攀升，使得普通民众的生活负担愈发沉重。

霍姆斯进一步指出，去年夏天共和党在国会推动通过的一项大规模税收和支出法案，削减了“补充营养援助计划”（SNAP）的资金，并提高了申请门槛，预计这将导致今年食品货架的需求持续飙升。她形容目前这种高需求是“新常态”，许多食品货架已达到其服务能力的极限。

然而，访问量的大幅增加不仅反映了需求的增长，也表明食品货架在服务模式上取得了进步。新冠疫情初期（2019-2021年），年访问量徘徊在350万次左右。联邦疫情纾困资金的大力投入，帮助食品货架改进了食物分发方式，包括提供送货上门服务，并与教堂、学校、部落理事会及其他社区组织建立新的合作关系，从而覆盖到更多有需要的人群。

数据显示，现在83%的每月食品货架用户每月访问不止一次，其中57%的家庭每月一半甚至更多的食物依赖于食品货架。双子城郊区奥克代尔和枫林（Oakdale and Maplewood）“开放橱柜”（Open Cupboard）执行董事杰西卡·弗朗西斯（Jessica Francis）表示，对于许多家庭来说，食品货架已从紧急时的选择变为每周的必需品，以获取新鲜农产品和牛奶等生活必需品。

2025年，“开放橱柜”的各项计划共接待了超过118万次访问，分发了约670万磅食物。去年10月和11月联邦政府停摆期间，SNAP福利冻结，导致超过1300户此前从未寻求过食品援助的家庭转向“开放橱柜”寻求帮助。弗朗西斯预计，基本生活必需品价格的持续上涨，以及伊朗战争导致的汽油价格飙升，将进一步压缩家庭预算，因此食品货架正在为更大的需求做准备。

本周，约300名食物救济倡导者与州议员会面，讨论立法优先事项。他们呼吁增加明尼苏达州食品货架计划的州政府拨款，并支持设立新的区域食品银行拨款，以帮助食品银行购买和分发更多食物给合作伙伴。其他优先事项还包括州政府介入，帮助民众继续参与联邦SNAP计划，并为老年人提供量身定制的医疗膳食，为全州家庭提供营养餐食。

明尼苏达州食品货架访问量激增的现象，是美国乃至全球通货膨胀、生活成本上升的一个缩影。在新冠疫情爆发初期，尽管失业率一度上升，但联邦政府通过多轮经济刺激计划和疫情纾困资金（如联邦新冠疫情纾困资金），为民众提供了前所未有的经济支持，也使得食品救济系统能够进行升级改造，扩大服务范围。然而，随着这些临时性援助的逐步撤回，以及全球供应链问题、能源价格波动等因素，通货膨胀压力显现，特别是食品和住房成本的上涨，直接挤压了低收入和中等收入家庭的消费能力。

“补充营养援助计划”（SNAP）作为美国最大的联邦食品援助计划，长期以来一直是解决食物不安全问题的重要工具。它通过电子福利卡向符合条件的低收入个人和家庭提供福利，用于购买食物。因此，任何对SNAP资金的削减或资格要求的收紧，都会直接影响到数百万美国人的食物保障，迫使更多人转向地方食品货架寻求帮助。明尼苏达州的地方食品货架面临的挑战，不仅是运营成本的增加，更是要应对日益常态化的巨大需求，这使得它们从原本的“紧急援助”角色，逐渐转变为许多家庭“日常食物来源”的重要补充。

对于居住在明尼苏达州的华人及其他移民社区而言，食品救济需求激增的趋势可能带来多重影响。 首先，经济压力增大：新移民和低收入家庭往往更容易受到物价上涨的冲击。语言障碍、对本地资源了解不足等因素，可能会使他们在寻求援助时面临更多困难。 其次，资源获取挑战：随着食品货架访问量的创纪录增长，虽然服务能力有所提升，但潜在的排队时间延长、受欢迎食物种类供应紧张等问题可能会出现。对于习惯特定饮食文化或有特殊健康需求的移民家庭，寻找符合自身需求的食物可能更具挑战。 再者，政策变化关注：联邦SNAP计划的资金削减和资格收紧，对于部分持有特定签证或绿卡但尚未入籍的移民群体来说，可能会直接影响其申请资格和福利额度。移民社区需要密切关注相关政策变化，并寻求专业帮助以了解自身权益。 最后，社区互助与倡导：这一现象也凸显了社区内部互助的重要性。华人社区组织可以发挥桥梁作用，帮助新移民了解和利用本地食品救济资源，甚至组织社区层面的食品捐赠和分发活动。同时，移民群体也应积极参与或支持针对立法者的倡议活动，呼吁增加对食品援助项目的支持，确保所有有需要的居民都能获得充足的食物保障，并推动服务更加包容和多元化，以满足不同文化背景的需求。