圣保罗首个感恩节：175年前无火鸡却有烈酒 – St. Paul’s First Thanksgiving 1850

标题：圣保罗首个感恩节：175年前无火鸡却有烈酒 – St. Paul’s First Thanksgiving 1850

导语：1850年，圣保罗的居民在第一次感恩节聚餐时，桌上并没有传说中的火鸡，却盛满了烈酒。这个历史事件既揭示了早期城市的物资短缺，也展示了当时人们对感恩的不同表达方式。

核心新闻（翻译）： - 1850年12月26日，明尼苏达州首府圣保罗举行了首届“公共感恩与赞美日”。当时市内约1,300人居住，食材主要是鹿肉、野鸡以及自行狩猎的猎物。火鸡因“稀缺如雏鸡牙齿”而无法提供。 - 当地历史学家托马斯·麦克伦·纽森指出，虽然火鸡缺乏，但威士忌却“充足”，许多人整夜畅饮，甚至含有毒药（如水杨酸盐和烟草）以增加口感。 - 这场盛会包括四个基督教派别各自礼拜，随后在上午11点举行联合礼拜，牧师埃德伍德·杜菲尔德·尼尔（Rev. Edward Duffield Neill）在布道中将圣保罗的移民与1621年普利茅斯的“第一次感恩节”相提并论。 - 当晚最丰盛的宴席由圣保罗旅馆（St. Paul House）提供，主菜可选熊肉、野牛或鹿肉，甜点则是由当地美洲原住民妇女携带的蔓越莓馅饼。 - 夜间，许多年轻人前往麦祖尔卡大厅（Mazourka Hall）参加盛大舞会，直至次日黎明才结束，庆祝活动持续至新年前夕。

背景解读： - 1850年，明尼苏达州正式建立州政府，亚历山大·拉姆齐（Alexander Ramsey）在州议会通过法令，将12月26日定为州级感恩节，以满足当地居民的宗教与社交需求。 - 这一做法与联邦政府在1863年亚伯拉罕·林肯总统宣布全国性感恩节（12月24日）之前的地方性庆祝活动相呼应。 - 早期圣保罗的移民大多为欧洲后裔（主要是爱尔兰、德意志、挪威），他们带来了传统的节日仪式，但在资源稀缺的边疆城市中，节日的形式和食物大相径庭。 - 近十年，明尼苏达州在庆祝传统节日的同时，也加强了对食品安全与酒类监管的立法，例如2021年通过的“清洁饮酒法案”（Clean Drinking Act），以防止含有毒药的酒精流通。

本地化影响： - 对移民社区而言，这一历史故事凸显了移民初期在资源获取与文化融合方面的挑战，也提醒当前多元社区在保留传统的同时，应关注食品与酒类安全。 - 该事件被当地文化机构（如明尼苏达历史协会）用于教育项目，帮助新移民了解州内多元文化与历史脉络。 - 近年来，圣保罗市政府在旅游推广时引用此篇历史，吸引对历史与文化感兴趣的游客，为当地餐饮业与住宿业带来经济效益。

本地化影响总结：通过重温圣保罗首个感恩节的故事，明尼苏达州的移民与当地社区可以在现代社会中寻找共同的文化认同，同时推动食品安全与文化教育的持续发展。